Hachi's Kitchen

レシピ

カラーピーマンの胡麻和え
カラーピーマンの胡麻和え

テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキ。


材料 ingredients
  • ピーマン

    • 4こ
  • ピーマン赤

    • 1こ
  • ピーマン黄

    • 1こ
  • ☆ごま油

    • 小さじ1/2
  • ☆塩

    • 2つまみ
  • ☆砂糖

    • 2つまみ
  • ☆白いりごま

    • 大さじ2
トッピング topping
  • かつお節と醤油、生姜醬油でも◎

Paeparation
  • ・ごまは粗めにする。もしくは指でひねっておく(ひねりごま)

  • ・ピーマンは食べやすい長さになるよう、繊維に対して斜めの千切り。

手順 method
  1. ピーマンを千切りにする。

  2. さっとゆでる。

  3. ☆で和える。

Memo
ゆで上げた後、水気と蒸気をしっかり飛ばしてから、

熱いうちに和えるとしっかり馴染む。
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