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Hachi's Kitchen

レシピ

豚と胡瓜の塩炒め
豚と胡瓜の塩炒め

夏に！ビールに合うおかず！


材料 ingredients

  • ・豚肉

    • 300g

  • 　酒

    • 大さじ1/2

  • 　しょうゆ

    • 大さじ1/2

  • 　片栗粉

    • 小さじ１

  • ・きゅうり

    • ２本

  • 　塩

    • ふたつまみ

  • ・ごま油

    • 少々

手順 method

  1. きゅうりを板ずりし、斜め薄切り。

  2. きゅうりを炒めて塩。取り出す。

  3. 下味した豚肉を炒め、②を合わせる。

豚肉を炒めるときに、きちんと一枚ずつ広げます。

このひと手間でぐっと美味しさUP！！
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