Hachi's Kitchen

レシピ

豚と胡瓜の塩炒め
豚と胡瓜の塩炒め

夏に!ビールに合うおかず!


材料 ingredients
  • ・豚肉

    • 300g
  •  酒

    • 大さじ1/2
  •  しょうゆ

    • 大さじ1/2
  •  片栗粉

    • 小さじ1
  • ・きゅうり

    • 2本
  •  塩

    • ふたつまみ
  • ・ごま油

    • 少々

手順 method
  1. きゅうりを板ずりし、斜め薄切り。

  2. きゅうりを炒めて塩。取り出す。

  3. 下味した豚肉を炒め、②を合わせる。

豚肉を炒めるときに、きちんと一枚ずつ広げます。

このひと手間でぐっと美味しさUP!!
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